Manfredi Barbera, ceo dei Premiati Oleifici Barbera, è stato tra i protagonisti di Festavico, appuntamento di riferimento del panorama gastronomico nazionale che ogni anno riunisce chef stellati, giornalisti, operatori del settore e protagonisti dell’alta cucina in un confronto sulla cultura del cibo e sull’evoluzione della ristorazione contemporanea. Barbera ha tenuto una masterclass dedicata...
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